【粉】【深煎り】にっこり ろっかふぇ ブラジルブレンド100g
¥1,000
SOLD OUT
マルシェ限定のろっかふぇより、 バランス良いブラジルプラナウト農園の豆と個性的な苦味のベトナムポリッシュのG1グレードをブレンドしたコーヒーが登場です。 数量限定ですので、お早めにどうぞ^_^
【粉】【深煎り】ブラジル サントス NO.2 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:3 苦味:3 甘み:4 コク:4 香り:4 酸味・苦味のバランスが良い、クセが無く、ソフトな味わい 焙煎の具合によって、中煎りの場合にはやわらかい感じの味になり、 深煎りだと力強く苦めの味になります。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。
【粉】【深煎り】コロンビア スプレモ 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:4 苦味:3 甘み:4 コク:4 香り:4 他のコロンビアコーヒーと同様に全体的に癖が少なく、 酸味も控えめでバランスの良い味わいです。 また、香りにも甘さを感じられます。 マイルドでまろやかな口当たり。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。
【粉】【深煎り】グァテマラSHB 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:4 苦味:2 甘み:5 コク:4 香り:4 SHBとは... ストリクトリー(厳格な)、ハード(高地産)、ビーン(豆)を意味する 高品質の輸出規格。標高1350m以上の高地で栽培されています。 甘い香りとすっきりとした酸味、コクが特徴です。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。
【粉】【深煎り】タンザニアAA(キリマンジャロ) 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:4 苦味:3 甘み:4 コク:3 香り:4 豊かな土壌と高地環境によって育つキリマンジャロコーヒーの最大の特長は、 上質で強い酸味、しっかりとしたコクと雑味のない後味。 さっぱりと軽やかなコーヒーを飲みたい時には中煎りがおすすめです。 際立つ甘い香り、ローストによるキャラメルのような香ばしさを感じたいなら 深煎りがオススメです。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。
【粉】【深煎り】エチオピア シダモ 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:5 苦味:2 甘み:3 コク:3 香り:4 紅茶や柑橘系の果物のような甘さや香りが特徴的で 「ワイン」や「スパイス」のようだとも例えられます。 ちなみに、エチオピアはコーヒー発祥の地としても有名です。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。
【豆】【深煎り】エチオピア シダモ 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:5 苦味:2 甘み:3 コク:3 香り:4 紅茶や柑橘系の果物のような甘さや香りが特徴的で 「ワイン」や「スパイス」のようだとも例えられます。 ちなみに、エチオピアはコーヒー発祥の地としても有名です。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。
【豆】【深煎り】タンザニアAA(キリマンジャロ) 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:4 苦味:3 甘み:4 コク:3 香り:4 豊かな土壌と高地環境によって育つキリマンジャロコーヒーの最大の特長は、 上質で強い酸味、しっかりとしたコクと雑味のない後味。 さっぱりと軽やかなコーヒーを飲みたい時には中煎りがおすすめです。 際立つ甘い香り、ローストによるキャラメルのような香ばしさを感じたいなら 深煎りがオススメです。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。
【豆】【深煎り】グァテマラSHB 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:4 苦味:2 甘み:5 コク:4 香り:4 SHBとは... ストリクトリー(厳格な)、ハード(高地産)、ビーン(豆)を意味する 高品質の輸出規格。標高1350m以上の高地で栽培されています。 甘い香りとすっきりとした酸味、コクが特徴です。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。
【豆】【深煎り】コロンビア スプレモ 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:4 苦味:3 甘み:4 コク:4 香り:4 他のコロンビアコーヒーと同様に全体的に癖が少なく、 酸味も控えめでバランスの良い味わいです。 また、香りにも甘さを感じられます。 マイルドでまろやかな口当たり。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。
【豆】【深煎り】ブラジル サントス NO.2 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:3 苦味:3 甘み:4 コク:4 香り:4 酸味・苦味のバランスが良い、クセが無く、ソフトな味わい 焙煎の具合によって、中煎りの場合にはやわらかい感じの味になり、 深煎りだと力強く苦めの味になります。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。
【豆】【深煎り】ブラジル ショコラ 100g
¥700
・味のバランス(5段階) 酸味:3 苦味:4 甘み:4 コク:4 香り:3 ローストアーモンドのようなナッツの香りと、高級チョコレートのような甘さとコクが口いっぱいに広がります。 酸味はあまりなく、コクと甘味、香ばしさのバランスが良く、安定感のある印象です。牛乳との相性は抜群です。 100gでおよそ、コーヒーカップ8~10杯、 200gでおよそ、18~20杯分です。